第354章 “水狗”可不是狗!(1 / 2)
毕竟蘑菇这玩意儿,不管做啥都好吃。
等到了冬天围坐在一起打个火锅,涮蘑菇吃也是一绝。
等周安和黑豹回到营地时,已经差不多是下午2点多了。
周大力那壮实的身影,正围着篝火堆焦急地打转。
瞧见周安的瞬间,他跟被火烫了似的猛地蹿过来,语气焦急。
“安子!你可算回来了!你到哪儿去了呀?是出啥事儿了吗?”
他嗓门本就洪亮,此刻带着急火,震得周安耳朵嗡嗡响。
“你这都走两三个钟头了!我看日头过了晌午,就在周围喊了七八嗓子都没动静,往林子深处找了三趟,怎么都找不到你!”
周大力说着,粗黑的眉毛拧成个疙瘩。
“我这心呐一直七上八下的,扑腾得快要蹦出来!生怕你撞上野猪群,或是遇到啥豺狼虎豹!”
“对不起,大力哥让你着急了。”
周安拍了拍他宽厚的肩膀,不好意思地说道。
“没事的大力哥,我没出啥事儿,还不是这黑豹,跑到老远的地方玩,我费了好一番功夫才把它给找回来。”
周大力这才注意到,周安脚边的黑豹。
他松了口气,抬手抹了把额头的汗。
“没事就好,没事就好,以后可不能再跑那么远了。”
周安把那一串用藤条捆着的榛鸡,往大力哥面前递了递。
“大力哥,你看我刚才弄的榛鸡,等会儿我给你熬鸡汤喝!你等我这么久,还没吃饭吧?肚子该饿了!”
周大力挠了挠后脑勺,嘿嘿笑起来。
“嘿嘿,还真饿了!肚子早就咕咕叫了,刚才找你的时候,都能听见自己肚子响呢。”
接着,周安手脚麻利地开始忙活起来。
先往铝锅里添了一锅水,架在燃得正旺的篝火上。
火苗噼啪舔着锅底,没一会儿功夫,锅里的水就“咕嘟咕嘟”冒了泡。
周安他拎起榛鸡,往滚开的热水里一浸。
这榛鸡和家养的鸡一样,用开水一烫更好脱毛。
用手轻轻一捋,羽毛就像脱衣服似的,成片往下掉。
然后把拔净毛的榛鸡,开膛破肚。
掏出心肝肠肺,把鸡身子冲洗干净,剁成大小均匀的块。
剁好的鸡块“哗啦”一声倒进铝锅,再添足山泉水没过肉块。
水再次烧开时,撇去浮沫。
锅里渐渐浮起一层薄薄的黄油,山野禽类特有的醇香,开始慢悠悠地往鼻子里钻。
这时候,他拿出刚才采的黄金菇。
用清水冲洗干净,一股脑扔进锅里。
“这黄金菇可是好东西,跟鸡一块儿炖,鲜气能翻个倍!”
周安盖上锅盖,只留条缝让蒸汽慢慢冒。
没多大一会儿,那股香味就跟长了腿似的,在林子里绕来绕去。
周大力蹲在旁边,直勾勾盯着锅盖,喉结不停地上下动,嘴里直念叨。
“我的娘哎,这味儿也太馋人了!比炖老母鸡还香!”
周安被他逗笑了,说道。
“别急,再炖会儿更入味。”