第120章 永久牌自行车（1 / 2）
S何裕柱年仅十五岁的面孔，在所有参赛者中格外引人注目。
规则说明完毕后，考核正式开始。
每位选手被分配五道菜品，完成得越快、越好，分数就越高。
菜品的选择依据选手擅长的菜系进行。
厨师协会这边，除了三位特级厨师和副会长郑邵彬坐镇，还吸引了不少同行前来观摩。
毕竟高级厨师在这个圈子里已经算是佼佼者，大家都想来看看同行的水准。
场地设置为两人同时进行考核，何裕柱被安排在第二组。
当他上场时，发现同组的是位三十多岁的矮壮男子，体格魁梧，一看就是在厨房摸爬滚打多年的老手。
巧合的是，两人都是川菜出身。
厨师协会迅速公布了考核菜品，众人一看，立刻皱起了眉头。
川菜虽是主流，但这组的菜品难度显然偏高，尤其是何裕柱的五道菜，每一道都极具挑战性。
相比之下，同组的矮男人就显得幸运多了，他的菜品配置较为合理：一道高难度，两道中等难度，还有两道基础题。
这样的分配才符合常规。
李保国坐在台下，看到徒弟的菜品安排，眼神扫过台上几位评委，冷哼了一声。
他早有预料会有这样的操作，但何裕柱的实力绝非区区刁难能动摇。
郑邵彬注意到保国哥的徒弟面临的难题，微微蹙眉。
选手的菜品通常是随机分配，但为了公平，评委会在分发后适当调整难度。
显然，何裕柱的考核难度超出了合理范围，而他并未接到任何调整通知，说明内部有人动了手脚。
不过此刻是高级厨师的选拔赛，作为副会长，郑邵彬也不便多言。
台上的何裕柱对周围的议论毫不知情，当他看到自己的菜品时，只是默默在心中复刻制作过程与技巧。
以他厨艺五级的水准，这样的考核对他来说毫无压力。“考核开始。”郑邵彬宣布道。
何裕柱与那个矮个男人同时动手，没有丝毫迟疑。
其他围观的厨师大多把注意力放在何裕柱身上。
毕竟李师傅的徒弟，再加上这次抽到如此高难度的题目，确实引人注目。
然而，当何裕柱开始处理食材时，众人的眼神逐渐发生了变化。
这个人真的有两把刷子。
……
大约一个小时后，何裕柱完成了最后一道菜的摆盘，向评委示意。
此刻，全场的目光几乎都集中在他身上。
原本有人因他的年轻对他有所轻视，但这一小时的表现让他们不得不刮目相看。“何师傅今天的状态比上次更稳定，旁边那位到现在还没完成。”有曾参加过他出师宴的厨师感慨道。
何裕柱的五道高难度菜肴，不仅速度快，而且质量上乘。
厨师会的三位特级厨师在何裕柱示意后，眼神微动。
郑邵彬则露出喜色：
"走，咱们去品尝一下？
"
四人来到何裕柱面前，看着桌上整齐摆放的五道川菜，仅凭香味就让郑邵彬眼前一亮。“这是保国哥的亲传无疑。”他心中暗自点头。
尽管其他三位特级厨师有些不情愿，但还是拿起筷子品尝起来。
品尝完所有菜品后，郑邵彬脸上的笑意更加明显。
周围围观的厨师们也将目光投向他们。
最终，厨师的考核还是得看味道如何。
"我的评价是：通过！
"郑邵彬简洁明了地宣布了结果。
厨师协会的四人做出了最终决定，直接敲定了结果。
此刻，内场的同行们眼神中流露出复杂的情绪。
"通过了！”
“今天第一位通过考核的似乎就是他。”
第一组的两人虽然菜品比不上柱子，但依然存在小问题，因此未能过关。
由此可见，高级厨师资格证的考核标准确实很高。
一旦通过，就意味着可以胜任大厨岗位，成为后厨中的顶尖人才。
即便是在鸿宾楼这样的大型酒店，也是倍受尊重的存在。
三位特级厨师在宣布结果时虽心存不甘，却也无话可说。
会长事先已告知他们，这次考核的内容正是他们私下安排的。
原本以为高难度题目会让何裕柱难以通过，即使有所偏颇，也不易引发争议。
然而，看完何裕柱完整的烹饪过程后，三人意识到情况不妙。
品尝完五道菜后，即便想刁难，也提不起劲了。
毕竟，以他们的专业眼光，也无法挑出何裕柱菜品的毛病。
若强行判定未通过，同行只需试吃便知，他们的声誉将在行业内受损。
而那些早已熟识何裕柱的同行们对此结果并不意外，纷纷向李保国祝贺。
"李师傅，恭喜！”
“何师傅通过高级厨师考核，全靠您的悉心教导。”
李保国微笑点头，目光追随走下台的何裕柱，眼中满是自豪。
杨国涛站在饭店门口，迎送客人时，不时将目光投向街道尽头。
不久，两辆黄包车映入眼帘，车上的人让他眼前一亮。
黄包车停在鸿宾楼门前，杨国涛快步上前，付了车费，目光热切地看着李保国和何裕柱。
"李师傅，柱子，怎么样？”
“杨老板，我们鸿宾楼以后会多一位大厨。”
李保国直言不讳。
听闻此言，杨老板顿时欣喜若狂。
"太好了！柱子，干得不错！”
他拍着柱子的肩膀，眼中满是兴奋。
虽然他早已有所预料，但此刻终于放下心来。
从今天起，鸿宾楼又增加了一位顶级大厨。
这绝非小事。
大厨这类厨师通常需要从其他地方挖掘，很少能由自家培养。
一是耗时太久，二是难度极高。
尽管熟能生巧可以让普通厨师进步，但达到大厨水准则需要天赋。
缺乏天赋，即便再努力，最终也只是普通厨师。
尤其让杨国涛惊讶的是，柱子不仅是大厨，而且只有十五岁！
短暂的喜悦后，杨国涛也不禁感慨，鸿宾楼这次真是得到了一块珍宝。
当初柱子想来鸿宾楼工作时，他只因李保国的关系才答应，没想到如今竟收获如此惊人的天才！
如果之前他认为柱子有潜力进入国宴，那么现在，经过高级考核后的柱子，至少有五成可能成为国宴大厨。
这是全国厨师的最高荣誉，杨国涛经营鸿宾楼多年，能做出这样的判断，足见他对柱子充满信心。