红油抄手(1 / 2)
红油抄手
煮的不多, 平均下来每个人也就两三个。
想着少洗几个碗,乐鐢将所有的抄手均放到了一个大碗中。
乐丰年反应最快,刚一成活, 他便将这吃食端到了自己面前, 手指尖唐德发红了都没注意到。
想必也是攒足了好几日的胆子,此时硬着头皮、撑着气场,“我, 我是一家之主,让我先尝尝。”
李蕾斜眼瞧了他一眼,虽没说话, 眼底里的寒气却没藏得意思。
乐丰年的胆气用完了, 怯懦的推到李蕾面前, “我, 我觉得……当娘, 娘, 的最辛苦,应得先吃。”
李蕾听罢, 装的面若冰霜的脸上,再次露出了一些裂缝, 她抿了几次唇,这才将笑意压下去, 转头又对上乐粮幽怨的眼神和乐鐢一脸“看透了你”的模样, 有些尴尬的清了清嗓子。
“我先尝, 然后是鐢姐儿,再是你, ”李蕾看了眼乐丰年,“最后是粮哥儿。”
乐粮看着那亮红的碗, 一脸崩溃,“为什么啊?这是按什么排的?”
“按我和你爹的意思排的。”
乐粮立马看向乐丰年,乐丰年觉得这吃食是乐鐢跟李蕾做得,况且自己也没排最后,他是没什么异议的,连连点头,“对,对。”
“那,那咱得立规矩,”乐粮见没人跟自己站一边,忙道,“每个人吃一个,然后立马就得轮下一个。”
“我们是你亲爹娘和亲妹妹,还能没你的了不成?”
乐粮心道,上次的椒麻鸡可连那“当家的”亲爹都没吃上。
李蕾用勺子盛起一个,粉嫩嫩红呼呼的抄手挺着老大的“肚子”,好看极了,她都有些舍不得吃了。
看了好几眼,她看向乐鐢小声道,“我吃了啊?”
乐鐢鼓励的看向她,轻眨双眼,只一个气声,“嗯。”
她们想着朝食还是要让大家吃扎实,所以单个的馅料弄得足。李蕾一口吃不下,只咬了一半,便眼见着那勺子便有了一个底儿的汤汁。
“这纯肉的馅料,可极难做得不干不紧的,鐢姐儿这馅料调的真好!”
乐鐢待李蕾吃完,也尝了一个,她许久没吃红油抄手了,想极了这味道。待香香辣辣、软软嫩嫩的一个下肚,脱口而出一个,“巴适的板!”
乐丰年顾不得烫,盛起一个草草的吹了一下,便火急火燎入了口。
这被吃的抄手滚烫的在乐丰年的嘴里,由左边倒到右边,又从右边倒到左边,一时也不知道该心疼那被嚼的还是那被烫的。
“香,香,”乐丰年一边嚼一边止不住的往外呼气,“好吃极了。”
乐粮早就迫不及待的盛了一个,他不光盛了一个,还满满当当的一并盛了汤。
他吹了吹,先喝了汤,吸溜吸溜的声音引得人愈发的馋。
李蕾笑骂,“就你小子最贼!”
“这汤又鲜又香,微微的辣味尝着更香了,”下一个抄手还没轮到他,乐粮一副悠哉大家的样子细细品了起来,“再加上醋酸,真是太爽了。”
他有咬了抄手,“鐢姐儿真是太厉害了,鐢姐儿做的肉都跟吸水的一般,都软嫩流汁。”
李蕾吃起第二个抄手,也细细品了起来,这肉果然有点颗粒,吃起来才香。
乐丰年又一个下肚,这才意识回笼,“刚刚鐢姐儿说什么?扒什么?”
“巴适得板!”
几个人一同看向她,“这什么意思?”
乐鐢一愣,这才想起,这“巴适得板”是巴蜀之地的方言,在西南一带,离这里有些距离,他们也无从知道。
“就是,舒服、地道的意思,听之前那师傅讲,这是巴蜀一带的方言。”
乐粮和乐丰年恍然大悟,几个人不约而同的,“巴适的板!”
昏黄的屋子里响起几声低笑,随后又不知怎的,笑的爽朗又大声,引得路过的冯财好奇,“这家子又乐什么呢?!”
乐粮笑着笑着,眼神又不自觉的飘去了碗里那红亮的汤上,他面色自然的咽了口口水,然后便捧起碗来喝了一大口汤,“这汤也是极鲜香的!”
乐丰年呵呵的乐,白嘴咬了瓣甜蒜。
吃完辣的之后,再来口甜蒜,真是巴适的板!
第二日一早,几人早早便去了冯富那朝食摊子。
他们将馅料和面弄出来了,还是得早点去包出来些抄手。
冯富虽然对撤了辣味豆花有些遗憾,但是她更高兴摊子上有了新吃食,更期待看那食客排起的长队。
“红油抄手嘞,在咱们城西头,也能吃到热乎乎的抄手嘞!”
李蕾早就不怕开口吆喝了,这会子也大声道,“红亮亮、香嫩嫩的红油抄手嘞!”
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